2025年10月2日木曜日

modern kappou 心都 (銀座、東銀座、有楽町 / 創作料理、日本料理)

 とても品があってとてもおいしいランチでした。まず本日のポタージュとてもおいしいポタージュでした。そして次は白身魚のタルタルでございます。こちらの最高の味わいでございました。そして次はパテドゥカンパーニュこれも最高です。そしてスナップえんどう、さらに海老と白身魚のムースリーグでございます。そして、トマトの白ワインにこれも大変おいしかったです。そして鶏のテリーヌ、そしてグジエールでございます。ドラマ最高です。これだけで1つの前菜のお皿でございます。なんとも素晴らしいですね。そして次に出てきたのがとてもおいしい本マグロでございます。愛媛の本マグロでございます。これは最高においしい本マグロでございました。最高でした。イサキも大変おいしかったです。次に御膳が出て参りました。何よりもおいしかったのはきのこの炊き込みご飯でございます。最高でした。そして豚の角煮が大変おいしかった。かぼちゃも大変おいしかったです。軽く揚げられていました。茶碗蒸しも最高でございます。そして赤だしも最高においしかった。それも大変おいしかったです。個室で接客もなかったです。














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