山映 最高の鹿児島の料亭

 非常に素晴らしいおもてなしをする歴史を感じる店です。数多くの料亭がコロナの際に潰れていきましたが、このお店は92年の歴史をさらに歩み続けています。大変素晴らしいお料理の数々いただくことができました。特においしかったのは数々の焼酎でございます。出てくるの飲み物も本当に最高でした。熟柿と言う非常においしい焼酎から始まりました。そしてこれに合わせて様々なお料理が出てくるのですが、その数々がまさしく素晴らしかったです。キビナゴの刺身が特においしかったです。最高でした。キラキラと光っている味が非常においしかったです。お造りは特に最高でした。マグロなど多くのお魚が異常に新鮮な状態でいただくことができました。そして鱧きましたが、こちらも本当においしかったです。最高でございました。そしてアワビも大変おいしかった。1つのお皿の上にはもやあわび、さらには栗やサツマイモ、そして銀杏が載っておりまして、秋の味覚がたくさんでございました。そしてとてもおいしかったのが赤カマスでございます。大変美味しくいただくことができました。他にいただいた焼酎は福蔵と言う焼酎なんです。非常においしい焼酎でした。最高でした。