今日も大変おいしいお食事でした。
前菜はしんもずく、赤貝、芋、めばるの香梅あげ、わらび白和え、はなびらゆりね
明日菜、かにのおひたし、針海苔
おすいものはさくらえびのすり流し、しんじゃが
海老オイル、アスパラソバージュ、木の芽
おつくり あいなめ焼き霜、皮煮凍り
本マグロとろ、ひらがい、がす海老
さより、など
そしてやきものは、えぼ鯛しおやき
ホワイトアスパラガスオイル焼き
煮物は京筍煎り出汁、越中ばい貝
そして特選和牛湯葉とろししゃぶ
新たまねぎ、さなぎ茸、行者にんいく、クレソン、花山椒、亀甲あん、
お食事はおそば、ざるそばにて
食後デザートはおいしいメロン、イチゴ、ヨモギわらび餅でした
最高でした
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