2011年11月30日水曜日

参宮橋でお店探す 前から気にしていた蕎麦屋は見掛け倒しのようだ


参宮橋の蕎麦屋
以前から気になっていたが、どうやらみかけ倒しらしい
評価をネットでみるとぼろぼろ
雰囲気だけとある




参宮橋近辺のスペイン風たサンイシドロというスペイン料理
評価はさほど高くないよう

先日見つけたBAR SHANKという店が参宮橋では一番かな? 

2011年11月27日日曜日

企業とは何か  名著であるドラッカーの作品 あらためて読んだ

 今の社会は、企業が利益をあげる目的で、会社を経営することで成り立っている。
 ほとんんどの人間が従業員として会社で働いている。 社会は、会社組織というコミュニティーで構成されている。 そして、従業員は、賃金によって生活しているが、この会社のあり方、特に従業員が働くことに、どれだけの生きがいを持てるかが重要である。
 従業員には、人間としての尊厳と機会の平等が保障されるべきである。
 そういうマネジメントができる会社が優良な会社である。
 
 企業経営によって現代社会は成り立っている。
 だから、企業はこの産業社会の主役として、社会的責任を果たさなければならない。
 
 この「企業とは何か」は、ドラッカーがアメリカの最大自動車メーカーGMのマネジメント、主に人事労務を、GMの全面的協力のもとに、現場に入って、調査し研究したことをまとめた本でもあります。
 そして、GMのマネジメントの核心は「分権制」であり、ドラッカーは、GMのこの分権制を高く評価しています。
 
 この本は、1946年が初版です。マネジメントを体系として叙述した最初の本であり、いまでも大学の経営学やビジネススクール等の教材となっています。
 また、フォード再建の教科書、GE(ゼネラル・エレクトリック)改革の教科書ともなったとも言っています。しかし、GMは、この本でのドラッカーの提言をすべて無視したと言います。
 

実践するCRM  結構いい本だった

本著は早稲田大学の木村教授編著の作品である。
元セブンイレブン 碓井氏や再春館 安部氏も著者として参加している。
事例も豊富であり、例えば大丸などの百貨店のCRM, 再春館のコールセンターでのコミュニケーターを介したCRM戦略と実務、オギノにおけるFSPなどの事例は示唆が多い。また法人営業においては、顧客に対する顧客戦略、アカウントマネジメント制度の必要性を訴えている。

映画 LARRY CROWNEを見た

飛行機のなかでLARRY CROWNEをみた。
学位を持っていないという理由でスーパーを解雇されたラリーがコミュニティカレッジに通い、スピーチ授業を担当するメルセデス(ジュリアロバーツ)に出会うという話

面白かった

それ以外面白かったのは
STAY FRIENDS (ジャスティン ティンバーレイク、ミラクニス)

猿の惑星 ジェネシス

リンカーンロイヤー (マシュー マコノヒー)

神様のカルテ

などを見た

ツリーオブライフ、ショーシャンクの空に、逃亡者 刑事ジョンブックなどもやっていた。過去見ている映画なので思い出しながら見た。

危機こそ経営者は戦わなければならない  金川千壽著を読んだ

震災後のグローバル時代に持つべき覚悟。

名著『社長が戦わなければ会社は変わらない!』に大幅加筆。リーマン・ショック、東日本大震災など幾多の試練を乗り越えたうえで、加筆されています。

厳しい経営環境下で、企業が利益を出し続けるのは並大抵のことではない。
苦しいときにこそ、その企業がどれほどの強さを持っているのかが試されているのだと思います。
危機のときにこそ、企業は自らの体質を強化しなければ生き残れません。
そして、そのカギを握るのは、経営者なのです。
筆者は驚くほどの早さで意思決定をし、重要事項の決定について、持ち越しをせずに意思決定していることが分かるし、また固定費を増加させないため、とてもハンズオンで経営をされていることなどがアメリカ子会社の事例などをもとに描かれている。
逆にいえば、同氏の後継は育っているのだろうか。。とも思う反面もある。非常に面白い内容であった。

紅葉をみていると物寂しい気分になるものだ 我が家の庭にて













こんな冬でも咲いている花がある おうちの庭にて









断捨離しても捨てられないものがある



YUKOはYUKOからとった。
カリフォルニアのナンバープレートとNJのナンバープレート
どっても今見るとお洒落である。断捨離を徹底的にやったが、片付けしたら、本などは相当すてたし、古い鞄、靴も相当捨てた。洋服も相当捨てたが、捨てられないものがあった。アメリカ時代のナンバープレートである。
どっちも今見るとお洒落。

家内は日本で免許もなく、当初生活するのに困り果てたが、 5回の実地を受けて、合格した。日本で全く免許も持っていなかったから結局お得だったが。そのときは相当嬉しかったので、そんな思い出があるナンバープレートは捨てられない。
私は営業で車を使い、一日160マイル以上走っていた。毎日東京 小田原から富士市くらいを往復していたことになる。売却するときは車は20万マイルを超えていた。つまり32万キロのっていたことになる。それにしてもよく走った物だ

ホテル西洋銀座のクリスマスイルミネーション



ホテル西洋銀座も綺麗に飾り付けられていた

赤羽の焼き鳥屋 鳥ひで とても美味しく安かったです

お友達からの口コミで美味しいとのことだったので、言ってみました。

赤羽の商店街から一本はいったところ
駅からの距離は5分
5時半には入らないと席はいっぱい


コースを頼みました。楽しみ


このレバーが美味しくて有名である


砂肝とうずら卵


これが特別に出てきた手羽餃子(手羽のなかに餃子、これが美味しい




次がネギマ 


つくね



もものネギマ




手羽先

鳥ひで
焼き鳥
03 5249 1967
東京都北区赤羽2-4-4

2011年11月26日土曜日

EATALYで買い物 ラスクや生ハムなどを買う

EATALYでラスクや生ハムなどを買った











代官山で買い物 DEICYやCABBAGE&ROSESなど家内と


家内の買い物につきあう  DEICYなどにいく


結局ワンピースなど試着したものの買わず


何やらここは美味しいらしい
SHUTTERS 


この子 可愛かった。ずっと店のなかをみていた





CHE LUIでお茶をした



CABBAGE&ROSESに





LE CORDON BLEUでケーキやパンを買い物


気になるな。。この名前、山羊に聞く?






天気もいいので、人が沢山







その後EATALYへ
 


天気がいいのでCAFEも人が沢山だ



ラ・フォルナーチェ 気になるなこのBAR
次回来てみよう