新丸ビルの５Ｆに位置する当店は入口からして、ちょっと入りにくい感じ
周りのＩＧＲＥＫなどと比較しても高級感をかもしだし、入りにくさを演出する
しかしながら、重厚なるドアを開くと、思ったより、店は親切だし、アットホームだ
正面に東京駅を眼下にそえ、食べるディナーは悪くない
ワインにさほど詳しくない私は、色々と店員に聞いてみる。親切にレコメンドされながら、美味しいワインを飲むこともできた。
今日のディナーは8000円のコース
蟹とサーモンのロール仕立て、国産パブリカのヴィネグレット
山口荻産 鰤のフレッシュマリネ
洋風きんぴらをそえて
国産フレッシュ リ ド ヴォオーのキャラメリッゼ シードルビネガーソースとともに
山口県荻産 イシガキダイのバンドゥミロースト
マダムヴェルゴーのシュラン鴨ロースト
そしてデザート
とても美味しいディナーでありました
ヌーヴェルエール
フレンチ
〒100-6505 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5
03-5224-8070
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