セルサルサーレ (代官山、恵比寿、中目黒 / イタリアン、創作料理、日本料理)

 優しくクリエイティブなディナー非常においしかったです。まずおいしかったのは天然真鯛のカッペリーニです。最高でした。そして次はサワードブレッドその上にごぼうと味醂粕

次は菊芋と、そしてトリュフでございます。この菊芋とトリュフの入ったとてもおいしいポタージュでした。そして次はとてもおいしい。ロワイヤル、岩手県のまいたけ、そしてローズマリーが入ったとてもおいしいお料理をいただきます

そして次にいただきましたのが本日の選挙でございます。鰆のポワレでございます。非常においしかったです。最高でした。早川味噌そしてマスカルポーネでいただきます。

次はアナゴもバルサミコでいただきます。最高でございました。アナゴのリゾットでございます。サイクでございました。次はスパゲッティーでございます。セイコガニとゆずが入ったよりトマトベースでいただきます。

次は、タリオリーニでございます。大変最高でございました。ポラ白子、そして上からはたっぷりカラスミでございます。正しく最高でございました。

そして次はフォアグラのブリュレ、エスプレッソでございます。最高でした。次はメインでございます。岩手県の八幡平の端角牛でございます。ポロネギとマッシュルームでいただきます。本当においしかったです。

最後はデザートでございます。群馬県のフィジョア・ブラータ・ベルガモットでございます。最高でした。最後はフィナンシェをいただきます。熱々でした。本当においしかったです。最後にいただいた熱々の紅茶もとてもおいしかったですね。最高でした。