銀座にて地鶏を食す。 比内地鶏 MAEKAWA

最後に食べたお茶漬け

銀座は今日もにぎやか

つくねがおいしかった

皮がぱりぱりしていて最高

ねぎま、

砂肝　砂肝美味しい

鶏専門　おしゃれな感じの店

こんなお店になっているとはつゆしらず

店内は白で統一されていておしゃれ

カウンターと個室で構成されている

ワインもぎっしり

厨房を望む

私達が食事をした個室である

とてもおいしい食事でした

1回目訪問

　2012年1月11日

　ある投資銀行のかたとの会食会にして使用

　お店は銀座のどまんなか。

　店をみつけて入ると白地の内装で、とても男二人で入る店ではなかった

　個室に通され、ゆったりと座る。

　コースを頼み、ビールからスタート

http://macshasinkikou.blogspot.com/2012/01/maekawa.html

　のみものは芋焼酎なども豊富

　歴史をみると串銀座として20年の歴史をもつ。

　鶏料理についてはかなり本格的。

　

　比内地鶏をまず焼き鳥でいただく。

http://macshasinkikou.blogspot.com/2012/01/maekawa.html

　これがとても美味しい。

　肉のうまみがはごたえでかんじられてとても美味しい。　

　塩でいただく焼き鳥は美味しかった。

　また、もも肉やき、胸肉やき、レバーパテなどの味も最高

　最後が雑炊でしめられましたがこれが卵雑炊

　徹底的にこだわった鶏料理でしめられ、とても楽しい会食となりました。

お勧めしたい一軒となりました。

http://macshasinkikou.blogspot.com/2012/01/maekawa.html

比内地鶏　MAEKAWA

焼き鳥、鶏料理

０３－３５７４－１２７７

東京都中央区銀座７－６－１０　アソルティ