水出しコーヒーとパンがとても美味しいお店です。水出しコーヒーはいつも楽しみに飲んでおります。今日いただいたのはプラチナカフェグラッセです。エチオピアのコーヒーの豆を使った水出しコーヒーで少し甘めのミルクと2層になっています。飲みながらだんだん味が混ざって、そのグラデュエーションがとても素晴らしいです。飲めば飲むほど少しずつ山さが増してくると言う感じです。そしていただいたパンが塩トリュフパンです。これがとてもおいしいパンでした。パンとトリュフの味わいがとても良いグラジュエーションでした。最高でした。
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