読書）AIで拡張する社会

 

AIで世界は拡張する。AIの知力、個別力などで新たなる価値が創造される。労働が搾取され労働者の仕事がなくなるのではなく、Aiによって明るい未来が生まれることを望む。つまり仕事が奪われるのではなく、新たなる価値が拡張されていくのだ。

読書）日本史の教科書

 

改めて日本史というものは面白いと思った。古代の日本、大和時代　遣唐使の派遣、から日本は外に目をむけ文明を必死に吸収していた。奈良時代、平安時代と都がひらかれ、そして武士の時代、更には南北朝の時、室町時代、安土桃山時代と日本の時代のその背景、など各登場人物と背景が描かれている。江戸時代そして、明治時代と日本の近代化が行われ、昭和の時代に戦争にと突入するも日本がどのような背景でそれぞれの歴史的出来事に直面、乗り越え発展してきたか、近代史までを復習できた。

読書）ISSUEからはじめよ 安宅和人

 

マッキンゼーのコンサルタントであり、現在YAHOOで活躍している著者がまずはやるべきこととは何かISSUEなのか問の設定からすることが大事だと述べる。多くの仕事は正しい問が設定できていないため、無駄な作業が多いという。それがゆえ常に問は正しいかそれを問い続けることが大事だ

読書）センスは知識からはじまる 水野学

 

センスは知識からはじまる。センスは先天的なものではなく、努力でみにつけることができる。知識を得ることにより、センスを磨くことができる。センスがないとあきらめるのではなく、知識をつけることによりセンスを磨くことが大事だ

鉄板焼 九九 (西船橋、京成西船、東中山 / 鉄板焼き、ステーキ、居酒屋)

 黒毛和牛ランプステーキコース 6品　いただきました。最高でした。

コース内容は

前菜盛り合わせです。

　彩り野菜

　　旬の野菜ゼリー寄せです。冷製のゼリー寄

　　せです♪清涼感満載ですね♪

　スモークサーモン春巻き

　シラスと大葉のブルスケッタです。

そして焼き前菜はホタテのパン粉焼きとお野菜のバーニャカウダーです♪ベルベネットソースが最高でした。そして野菜は蕪や美味しい茄子でした。

そしてスープはカリフラワーのポタージュです♪これは最高です♪

そして本日の魚介です♪ そしてイサキのポワレです♪白いおソースが最高に美味しかったですね♪白ワインとバターのソースに絡めていただきました。したにはハッシュポテトです♪これも美味しかったですね♪

　黒毛和牛のランプステーキ（100g）

ガーリックライスorバケット

でした。どれも最高です。

胡椒とヒマラヤのお塩と自家製のステーキソースです♪

読書）地政学が最強の教養である

 

五反田の庭っ鶏

 最高の焼き鳥と鳥料理でした。最初は刺身ですね。胸　ササミ　ももですね　刺身でした。新鮮な鶏の刺身です。最高です。柚子胡椒とワサビとお塩でいただきました。

そして皮パリもも焼きです。最高ですね。

茄子の揚げ浸しそして鶏ともつの山椒煮

これも最高でした。

そして皮です。最高です。パリパリで最高でした。

さらにレバ焼も最高です。柔らかくジューシーです。

さらに美味しい軟骨焼きです。最高でした。食感が素晴らしい

ハツと砂肝も美味しいです。ハツは新鮮でぷりぷりです。砂肝の食感も最高でした。

さらにパリ皮鶏もも焼きと　味がついているが味変のタレつきです。タレで味変しましたが最高でした。

さらには美味しい唐揚げ　さっぱり唐揚げと皮付き唐揚げです。どれも最高でした。でかい。美味しいです♪ジューシーです♪

そして美味しい冷やし中華です。

最後は美味しい玉子焼きです。鶏のたまごを擦り流して作ってます。