2024年5月15日水曜日

うかいの美味しいビスケット

 








やっぱり最高です。コンビネーションが素晴らしいです。彩りが宝箱みたい
大変美味しかったです。とても美味しかったのはローストオニオン、そしてサラペッパーサブレ、さらに、プロバンスハーブ&チーズサブレ、さらにベーコンポテト&トマトサブレ、そしてトマトメレンゲ(パセリチーズ)、などとても美味しかったです。また枝豆クラッカーも最高ですs。それから牛蒡糖衣がけアーモンドなども最高に美味しかったです。どれも最高でした。



赤坂 にのまえ (赤坂、赤坂見附、溜池山王 / 日本料理、ふぐ、かに)

 とても高級感があり非常に印象の良いお店です。今日の会食はとても楽しかったですね。まず最初はビールで乾杯そしてお食事が始まりました。最初は黒ゴマ豆腐です。とても上品な味わいでスタートとしては非常に良い味わいでした。そして稚鮎の揚げ物も大変おいしかったです。まるでさっきまで泳いでいたようなとても新鮮な鮎でした。最高でした。とてもおいしいですね。そして何よりも今日1番おいしかったのは本マグロの角造りですね。これは非常に最高においしかったです。赤身を辛味大根と一緒に食べます。これは最高でした。そして中トロにわさびそして粉じょうゆをつけていただきます。さらに大トロの上にはキャビアが載ってました。これほど贅沢な泥の食べ方がないですね。非常に素晴らしい芸術的な食事だと思いました。最高でございます。お口直しにいただいた大葉のシャーベットもとてもおいしかったです。そして今日は牛肉をいただきました。山形牛と花山椒でいただきました。大分県の卵黄がとても色の濃い卵に絡めていただきます。これは非常においしかったです。最後にいただいた食事は桜エビのご飯炊き込みご飯です。これが非常においしかったです。合わせていただいたワインも大変贅沢な味わいでとてもおいしかったです。個室も広くてゆったりしていました。最高でした。






































和田倉、とても美味しいお懐石

 個室にて大変おいしい和食でした。最初とてもおいしい茶碗蒸しをいただきました。それとお汁が出てきておかずの数々おいしかったのは金目鯛とてもおいしかったです。そして5寸が出て参りまして大変おいしいおかずの数々でした。煮魚そしておいしい煮こごりそれからお造りなどどれも大変おいしかったです。そして煮物も大変おいしかった。ご飯は炊き込みご飯でした。大変おいしかったですお味噌汁も美味しく最後いただいた抹茶のプリンも大変おいしかったです。最高でした。