2010年11月27日土曜日

日比谷 カニ料理 蟹工船


生きてる蟹の生簀があります


これが蟹グラタン


焼きたらば蟹










蟹のお寿司






蟹のてんぷら






たらば蟹づくし




蟹しゅうまい 蟹の身が沢山









蟹の身の入った茶わん蒸し




蟹さつまあげ






















おつくり












旬菜
御膳

























まさしく小林多喜二の小説の題名ですが蟹の店です。




店名
日比谷 蟹工船
住所
〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-5-2 東宝ツインタワービル9F
TEL
03-3509-6980
03-3509-9839
今日は蟹が食べたくなり、ここで蟹を食べました。
味は悪くないです。

有楽町ガード下




こんな感じでお店があります。入ったことはないですが。。レトロな昭和の感じです

銀座西武もあと28日でなくなります 


今日の西武 有楽町の時計はサンタでした。

2010年11月21日日曜日

新橋 おでん 雅




以前 お客様といったおでんやさん


結構レトロな昭和の雰囲気があり、かつ美味しかったです。





〒105-0004 
東京都港区新橋4丁目14-6 
営業時間
17:00~23:00 電話03-3436-6811

2010年11月20日土曜日

銀座 吉祥 







こちらは接待に活用しているお店です。



老舗なので、安心です。接客対応もいいですし、味もいいです。

店名
吉祥 銀座本店

住所
〒104-0061 東京都中央区銀座5-4-6 ROYAL CRYSTAL GINZA 4

銀座 松濤 (料理は良いが接客悪し)

これが鯛茶漬け。

鯛茶漬けはおいしかった。
これは湯葉と蟹がおいしかった。






季節ではないものの、タケノコが美味しかったですね。お魚、煮物もうまかった。





おつくりです。



これが14名用の個室。





これはおつくり








焼きごま豆腐を食べました。美味しかった。










なかはこんな感じ 今日は4Fの個室です。




4Fの個室は4名がけの部屋がありました。











今日は銀座 松濤でお懐石料理を食べました。

ここの6Fの個室を予約して、私にとってもっとも大事なお客様を接待しようかと考えていたので、今日は事前に食事をし、今の味の確認とお店への事前確認で参りました。
が、接客が素人、パートだらけ、教育不足、質問にまともに応えられない人ばかりと店の接客は最低レベルです。折角美味しい料理をだしてもだいなしです。

料理人のためにもお店の接客対応を考えなおした方がいいです。
店名
銀座 松濤 (ぎんざ・しょうとう)
懐石・会席料理
TEL
03-3569-2361
東京都中央区銀座 7-8-9 4F・5F・6F

2010年11月14日日曜日

相も変わらず銀座で洋服を見て帰りました

これがペコちゃんミュージアム 並んでました

バーニーズNYで買い物

私達が好きなとんかつのお店 平田牧場
バーニーズのすぐ近くにあります。





今日はTEHORY,バーニーズでぶらぶら洋服を見ました。




帰りにFUJIYAでペコちゃんフェアをやっていました。

銀座 鮨 青木

このウニがおいしかったです。

卵が甘くてうまかった

この中では中トロがうまかったですね。あとアナゴがあまかった。赤貝もおいしかったです。




鮨、青木のおしぼり。江戸前鮨なので手で食します。

これが家内が食べたチラシです。美味しかったようです。









今日はミシュランに出ているお寿司屋さん 鮨 青木にいきました。
ランチを食べました。
僕が食べたのは握りのランチで5000円、家内が食べたのはチラシです。
私は握りランチのみで物足りず、ウニ2貫を追加で食べました。このウニが上手かったな。。
あとアナゴが軟かく、中トロもおいしかったです。
卵もうまかったですね
店名
鮨 青木
TEL
03-3289-1044
住所
東京都中央区銀座6-7-4 銀座タカハシビル 2F

2010年11月7日日曜日

ミスタードーナッツの和風ドーナッツ 40周年記念ドーナッツ


11月4日に発売となった新しいドーナッツシリーズを食べてみました。

美食家も絶賛していたというので、試しにポン・デ・しょうゆ も買って食べてみましたがさほどでもありませんでした。

2010年11月6日土曜日

霧笛楼のブランデーケーキ




横浜元町の霧笛楼のケーキ。ここのフレンチも過去食しましたが、割と普通


中道商店街にある家を木が貫通している家


この家、木が貫通していて、不思議な光景です。

COVENT GARDENで買い物




このキッチンツールとガラスのプランター等を購入。


COVENT GARDENで買い物しました。

ビレッジバンガードのハンバーガー (吉祥寺)


なかみち商店街に見えるところに、看板が立っています。
お店は井の頭通り沿いなのです。

店名
ヴィレッジヴァンガード ダイナー 吉祥寺 (Village Vanguard DINER)
ハンバーガー
TEL
0422-22-1003
住所
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-20-1 TYビル 2F

お店のまえに女の子が立っていて、お店の宣伝。人気店ですが商売っ気もあります。

これが店の外観


これが家内が頼んだアボガドがのったハンバーガー




チェスターチーズのハンバーガーを食べました。








ここのハンバーガーはいつ食べても最高ですね。