読書）こうやって考える

 考え方の入門である。時間に対する考え方、ものごとへの取り組み方など思考の整理学である。ものごとの受け取り方でそのひとが成功するかどうかがわかれる

読書）このビジネスもでるがすごい２

 

船井総合研究所の本だった。対象が中堅企業

自らの強みを認識し差別化領域をつくる。競合他社の脅威を認識し、差別化モデルを作ることが大事

鰻のおいしいお食事でした。入谷の あかぎ

 とってもおいしいうなぎを食べ出してくれる美味しいお店でございます。さて今日いただきましたのは、最初にうなぎのパイタンスープでございます。最高においしかったです。うなぎと骨がとてもおいしかったです。良い出汁を出してました。

そして次にいただきましたのが冷やし生子であります。冷やしナマコの一種のキンコを温かく戻し、あたたかいたれとともにいただきました。ナマコの一種のキンコでございます。最高でした。

そして次はうなぎときゅうりの酢漬けでございます。これもさっぱりしていて美味しかったですね

そして次にいただきましたのが、うなぎの出汁巻き玉子です。最高でした。美味しい出汁巻き玉子の中に美味しい鰻です。

鰻の白焼きがでてきました。とっても美味しいウナギの白焼き。食べ比べになってました。海水の天草の白焼き、淡水の愛知の三河一色の鰻です。どちらも最高でした

お造りもおいしかったですね。太刀魚、そしてマグロ赤身、そしてトロも最高でした。中トロですね。

そして次にいただきましたのがうなぎバーガーでございました。最高です。

そして次にうなぎの鰻丼でございます。最高でした。最後にいただきましたが、おいしいモナカのチーズ入りです。最高です。

Le Chinois SANO Nagoya (伏見、国際センター、丸の内 / 中華料理)

 中華をベースにした創作料理最高でした♪最初は本日のオードブルです。よだれどりや枝豆と鮎

水茄子に温野菜と巻貝

しろばいがいにオイスター

サーモンの紹興酒漬け

新落花生　など最高でした

そして気仙沼市の毛鹿鮫のフカヒレと桜海老醤のソース

そして周富徳直伝の点心　広東点心最高でした

そして三河一色産新仔鰻の麻婆風味

さらには和牛肉団子のマカオ風仕立て　極上でした

そして麻婆豆腐とジャスミンライス

最後は広東スイーツのデギュスタションです。

最高でした♪接客感じめっちゃいいですね