2026年6月2日火曜日

本庄のそば しみず

 こんな美味しくておしゃれなお蕎麦屋さんがなんと本庄にあるなんて感動です♪二八のお蕎麦は最高でした♪蕎麦湯で割った焼酎も最高だったです♪お造りの鯛も最高でした♪マグロと真鯛が最高でした♪だし巻き玉子も最高でした♪蓮根とにんじんと玉ねぎの天ぷらも最高でした♪


鴨肉の鉄板焼きも最高でした♪野菜サラダも最高に新鮮でした♪ 先付けの牛蒡やかぼちゃやもずくやホタルイカも最高に美味しかったです♪最高でした♪ありがとうございました。


おすすめいただいた日本酒 暁や美味しい柑橘類 オレンジの風味がする白ワインも最高でした♪



































読書)2034未来予測 AIのいる明日

ひととAIはいかに共存するのか、その未来を風刺画的なシナリオで語っていいる。こんな世界になるのかな、という日常生活の風景、情景が想像できるかきっぷりで、
難しいことは語られてなくて、誰でもよめる面白い本だ。技術が分かる人ではないと読めないわけではなく、だれでもよめる、誰でも日常がどう変わるかが想像できる。




 

2026年5月30日土曜日

水綾閣 (馬車道)これほどハイレベルな中華をなんともリーズナブルな価格で、まさしくKANDO

























































 なんとも素晴らしい食体験、しかもリーズナブル。


遐福‐kafuku‐ 最高のコースでした♪

コース内容は

本日のアミューズ

 中華クラゲと豚トロ 茗荷の甘酢漬け

鮮魚入り豆腐真丈のスパイス揚げです♪最高でした♪ほんのりカレー味です♪ 

本日の蒸し点心二種です♪

 小籠包と筍ととうもろこしのしゅうまいでした♪ なんとも美味しいシュウマイです♪とうもろこしと筍の組み合わせ最高でした♪そして小籠包があつあつで最高でした♪ジューシーな肉汁が味わい引き立てます♪

蟹肉入りフカヒレスープ 淡雪仕立てです♪上にはメレンゲがかかってます。最高でした♪メレンゲが雪のようで綺麗です♪そしてメレンゲには淡く味がついていて最高に美味しかったですね。

包んで食べるホイコーローです♪これは最高でした♪こんなユニークなメニューとってもイノベーティブですね。

そして海鮮のチリソース煮 パルメジャーノレッジャーノチーズをおかけしていただきました♪

本日のこだわり旬野菜を塩味炒めでです。広東白菜と青梗菜です♪これは最高でした♪美味しい野菜はこうやってシンプルにいただくのが1番ですね。

水綾閣特製 胡桃の担々麺です♪これは最高でした♪ね

本日のデザートです♪杏仁豆腐で上にはクコの実です♪最高でした♪接客も素晴らしいですね