とっても美味しいイタリアンでした♪
最初に鮮魚のカルパッチョ 鰤ですね♪江戸前マイクロハーブのサラダです。人参のヴィネグレットソースも最高でした♪あん肝もアクセントです。フレッシュトマトに人参のベクテッドソースが最高でした♪
そして秋刀魚のフリット 冷たいプッタネスカソースも最高でした♪
オリーブがソースにも入ってます。周りに胡椒とオリーブの粉 これも最高でした♪秋刀魚は全く臭みがなく、とっても美味しかったです。
そして本日のお勧めピッツア
ゴルゴンゾーラチーズ いちじくとくるみ
豚肩ロースのタリアータ、ルッコラとバルサミコソースです。ソースにはマスタードも入っていて美味しかったですね♪
上からグラナパダーノチーズかけ これも最高でした♪
そして本日のお勧めパスタ
小エビのトマトクリームソースパスタです。最高でした♪
最後は美味しいドルチェです。最高でした♪
バニラのジェラートと抹茶ティラミスです。そしてアイスコーヒーも最高でした！
山口周さんの本、深井さんとの著書
世界のエリートはなぜ歴史を学ぶのか。歴史には人が施行するうえでの考えるすべを与えてくれる。これから大事になるのは答えがない世界で、自ら考える力。歴史から学べることは多い。そこで必要なことは問を立てる力なのだ。
実際、多くのアメリカの経営者はMBAではなく、歴史学や哲学を学んでいるのだ。これは根本的な問いを立てられることと、それに対して解決の術を自ら考えて出せることにある。歴史には過去の人の営みからのヒントが、哲学には正解がないもの、人間の本質ということを見つめる力をやしなってくれる
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今日も最高のディナーでした。最初は体ハッピー １５品目グリーンサラダとエスカルゴのブルゴーニュ風です。海老のアヒージョも最高でした♪
そしてパスタは美味しいネーロディセッピア 美味しいイカ墨パスタです。これら注文してお待ちします。
最初はビシソワーズです。これは最高でした♪お店からのサービスでした♪
最高でした♪どれも美味しいですね。どれもとっても美味しい料理でした♪
そしてグリーンサラダがきました。ドレッシングも美味しいですね。オリジナルのドレッシングかと思いますが最高に美味しかったです。サラダもブロッコリーとベビーリーフとお豆にコーンとパプリカが黄色と赤両方と大変具沢山です。
そして美味しいエスカルゴです。あつあつで最高でした♪パンにエスカルゴを乗せていただきました♪最高でした♪
そして海老のアヒージョもあつあつで最高でした♪パンの上にあつあつの海老を乗せてあつあつのガーリックを乗せてワイルドにいただきました♪これが最高でした♪
そして最後はイカ墨パスタです。最高に美味しかったですね♪
