2026年10月6日火曜日

OCA TOKYO 7th Kitchen (大手町、東京、二重橋前 / 創作料理)

 本日もとても美味しいコースでした

最初は季節のミニスープ次がケールと季節野菜のサラダ

そして真鯛のポワレが本日の魚料理

次がおいしい鶏肉の肉料理 

そして美味しいデザート、プリンのおいしいデザートでした

そしてアイスコーヒーです 

プライベート空間満喫しました














鮨ト酒肴 富かわ (吉祥寺、井の頭公園 / 居酒屋、寿司、海鮮

 かなりクオリティの高い食事でした

ここはしらなかった。できて3年くらいらしい。おいしいお店でした

最初は食前酒、玉旭

次はご挨拶の三日間熟成のおいしいまぐろ、中トロ

 ネギトロといくらの中巻

そして前菜は茶碗蒸し、ポルチーニソース、サーモン

 さらんは生春巻き、貝紐、胡瓜、沼田

 ローストビーフ、塚本ファーム

 胡麻酢あえ、しめさば、焼きナスなど

次は肉料理です。和牛すき煮ロール

 黒毛和牛サーロイン紫蘇巻

そしてにぎりは

 のどぐろ蒸鮨

 たちうお あぶり 酢橘

 あかみのづけ

 そして若桃甘露煮、あさづけ

そして逸品のマグロッシーニ

お食事は 

  鰹のこどんぶり 

  いなりまき

  かますのおすし

  トロ

  蛤 あおゆず

  鰹 ねぎしょうが

 そしてかいの出汁椀、あさり、水菜が最高でした。

甘味は 美味しい酒粕ティラミス

 カッサータ 洋ナシのビュレでした

最高でした