とてもおいしいディナーでした。最高でした。日本橋のこの辺りは、おいしいグルメの店がいっぱいあります。その中でもこのお店はピカイチだと思いますね。カウンターがメインのこちらのお店コンパクトにできていて、しかしながら非常に良くまとまっている店だと思います。
さて、本日いただいたコースをご紹介しましょう。最初とうもろこしのムースです。冷製ムースなのですが、大変おいしかったです。最高でした。
次にいただいたのが イワシのマリネとパニスです。こちらも大変おいしいお料理でした。イワシの鮮度が抜群においしかったです。
次にいただきましたのが、あぶりイサキ焼き茄子です。炙っているセントの高いイサキとさっぱりとした焼き、茄子の組み合わせが最高です。
次に届いたのが、きゅうりとディルのチュミチュリソースでした。とてもおいしい素晴らしいお料理でした。
次にいただいたのが穴子のフリットでした。とてもおいしかったですね。夏野菜のガルビュールが最高でした。
そして、次は、ラペティメンテです
じゃがいも、そしてクレソンそして青りんごのサラダが最高でした
次にいただいたのが金目鯛、そして塩レモンヴァンブランソースです。
そして、次にいただいたのは、仔羊のトーストでございます。パプリカソースが最高でした。
そして、次にいただいたのがあゆのドリアです。これも本当に季節を感じるものでした。
次はとうもろこしのプリンをいただきました。濃厚なとうもろこしのプリンが最高でしたね。おいしかったです。最後はとてもおいしいハーブティーをいただきました。最高でした。お茶菓子もおいしかったです。接客も大変よかったです。



















































