2010年4月29日木曜日
2010年4月24日土曜日
2010年4月17日土曜日
麻布十番の(窯)ハレノヒ
麻布十番の(窯)ハレノヒ
カステラのお店です。凹カステラはカステラの起源であるパン・デ・ローを中心としてお店です。半熟風カステラはおいしいです。元々コラーゲン鍋のハレノヒ汁にはよく行っていますが、今回たまたま発見して入ってみました。
今日はRISTORANTE LA PRIMULAでイタリアン
今日のランチは麻布十番のLA PRIMULAでイタリアンランチ。ウニとウイキョウ 海老のエキスのジュレ、ホタルイカがのったいかすみのリゾット、ホワイトアスパラガスのパスタ、メインはイベリコ豚でした。最後のイベリコ豚はおいしかったな。デザートはパンナコッタとチョコレートアイス、パイナップルソースでした。おいしかったな。
他にお口直しでパッションフルーツのタルト、グレープフルーツピールのチョコレート などが出てきました。いずれもおいしかったです。こちらはちなみにミシュランにも出ている店です。
リストランテ ラ プリムラLUNCH 12:00-13:00 L
Tel 03-5439-9470
東京都港区麻布十番2-8-10パティオ麻布十番3F
2010年4月10日土曜日
新宿 割烹 中嶋
今日は中嶋で和食のランチでした。中嶋は銀座の名店「中嶋」から分家独立。関西割烹の伝統の味を踏まえつつ、独自の工夫を凝らした料理が楽しめます。。二代目料理長・貞治氏の技が冴えます。北大路魯山人が主宰した「星岡茶寮」の初代料理長だった祖父の、伝統的な関西割烹の基本と伝統を踏まえ、新しい和食に取り組んだ二代目料理長、貞治氏の技が冴える四季折々の旬の味です。会席料理が名物ですが、昼のメニュー「鰯の昼定食」が有名。たくさんの人が行列をなしていました。私たちは会席を予約していたのですが定食は兎に角有名。
北大路魯山人が主宰した「星岡茶寮」の初代料理長だった祖父の、伝統的な関西割烹の基本と伝統を踏まえ、新しい和食に取り組んだ二代目料理長、貞治氏の技が冴えます。
また関心したのがその料理の丁寧さです。お茶も一回一回全部違いましたが、一品一品が兎に角丁寧で応対がとてもよかったです。なんと来週月曜日もここで会席です。(接待)
新宿区新宿3-32-5 日原ビルB1
03-3356-4534
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