2015年4月11日
3回目の訪問
とっても大好きな当店 また利用しました
最初に バリック風のサーモン トリュフソース
ポテトコンフィにのせたオニオンのバブロア
これはおいしかった
贅沢なトリフのソース とてもおいしかったです。
生のサーモンもとてもおいしかった。
次にイトヨリのポワレ ハーブソースです
黄カブとグリーンアスパラガスがそえられています
これは絶品ですね イトヨリがとてもおいしかった
次に幼鴨フィレ肉のロースト マルコポーロ
やっぱりここの定番は鴨肉ですね。とてもおいしいです
最高でした
鴨肉はまったく臭みがなく、とてもおいしい。
ソースもとてもおいしかったです
次にグランクリュチョコレートと赤いフルーツのコンポジション
シャルトリューズシャーベット
とってもおいしいデザートでした。
最後にコーヒーを飲みました
小菓子にはマカロンがでました
とてもおいしい贅沢な食事でした
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