ル・ジュー・ドゥ・ラシエット 代官山 フレンチ とても美味しかったです

テーブルの上には綺麗なお花（ブリザードフラワー）

このシャンデリアはお店が変わっても変わらず

このマシュマロのなかには真鯛

まるい小さいパイのなかにはトマトジュース

パルメザンチーズのスティック

あおさのチップス

サヨリのマリネ

グレープフルーツ、千住ネギ、ケッパーと黒リンゴ、レモンの皮

この赤いのはトラウト（マス）　スモークして38度くらいで熱を与えるらしい。生の食感はそのまま。アーモンド風味になっていました。（上のこな）。

手前はサワークリーム。　トマトが三種類。甘かった。

バターがのっていた容器にお店の名前が

席はこんな感じ

これがお魚料理。まと鯛に新ごぼうを長くきって、あげてあります。（かりかり）おソースもごぼうからつくったらしい。（ごぼうだらけ）。　食感はかりかり。　百合根ものっていました。はじっこに西洋風のきんぴらごぼうがあり、それが美味しかった。

このお魚料理は非常に美味しかった。

こちらがお肉料理。豚肉。岩手産の豚肉。東北のものが出てくると、頑張って味わって食べないと！　と思いました。

手前にあるのが甘長唐辛子。　ヤングコーン、レンコンチップ、芽キャベツ、こがしバターソースで味付け。旨かった。この豚は極上でした。

こちらがデザートです。これがクリームブリュレ。

マスカルポーネにブルーベリーが入っているアイスが上に乗っていました。美味しかったです

これがエクレア。ピスタチオアイスが添えられてました。美味しかったです。（家内はお腹が一杯になり、結局両方私が食しました）

今日はル・ジュー・ドゥ・ラシエットでフレンチを食べました。こちらのギャルソンの方とも長々と話し込んだのですが、過去5年の間にお店が2回変わったのですが、ル・ジュー・ドゥ・ラシエットになって（3年前）こちらはミシュランでひとつ星をとっています。

住所　東京都渋谷区恵比寿西2-17-5 サンビレッジ代官山　２Ｆ

電話番号　03-6415-5100

フランス料理

ミシュランでひとつ星（2011年）

ここのグループには　AU　GOUT DU　JOUR(千代田区四番町）MINOBI　（港区芝）、NOUVELLE ERE（新丸の内ビル）、　MERVEILLE(日本橋）などがあります。