業1915年、オーストラリアで最も愛されているアデレード生まれのチョコレート『 ヘイグス/Haigh's 』。
南オーストラリア生まれのチョコレート
バレンタイン向けのハート形チョコ
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南オーストラリア州のマウント・ギャンビアで、手作りのアイスクリームとお菓子を売る店として開店したのが始まり
「マウント・ギャンビアにおいしいアイスクリーム屋がある!」と評判になり、遠方からわざわざ訪れた人々がお土産に手にしたのがチョコレート。そのチョコレートのおいしさが更なる評判を呼び、都市アデレードへ出店することとなったのです。
アデレードでチョコレート専門店として新たな出発をすることになったヘイグスは、手作りアイスクリームの技法をチョコレート作りに取り入れ、濃厚なミルクたっぷりのおいしいチョコレートを次々と生み出していきました。
現在は本店のアデレードだけでなく、メルボルンやシドニーにも店舗を構える、オーストラリアで最も有名なチョコレート・ショップ
お土産としていただきました。ありがとうございます Tさん
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