Brasserie Lation 池袋のビストロ

 

非常に素晴らしいディナーでした

ワインも最高でした。今日いただいたのはレトンコースになります

アミューズは豚肉のリエット、最高でした。

次にいただいたのは前菜、

そしてサーモンのマリネ、これは最高でした。グリーンアスパラガスとクスクスのサラダが最高です。

そしてフォアグラのポワレ、アメリカンチェリーのコンポート

メインディッシュは、美味しい真鯛とホタテのムースのパイ包みです。

これが個々の名物です

お肉料理は牛サーローンのおいしいポワレ　リヨネーズソースになります

デザートはブラッドオレンジとココナッツのアイスクリームでした。これも非常においしかったです。最高でした。