素晴らしいお食事をいただくことができました。大変すばらしいお料理でした。最初にいただきましたのが桑名の蛤温浸しです。
次が前菜ですが福豆五目煮、公魚磯辺揚げ、のれそれ花山葵、新筍土佐和え、抹茶の鶯餅、すばらしかったです。
そして津合真薯です。素晴らしかったです。ふかひれ清汁仕立てで最高でした。
そして御造りは、めじマグロ火取り、そして虎魚 おこぜです。最高でした。
さらにもろこ の山椒焼きです。これも最高でした。木の芽酢であじつけられてました。
さらに天然とらふぐのからあげ、甘長とうがらし。これも最高でした
一緒にいただいたお酒も最高で かすみさけ
魚のゆりかご 水田米
悦凱陣 これは四国の酒
神雷も大変美味しいお酒でした
お酒の組み合わせも素晴らしかったです
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