まっくの日記
毎日素敵で非日常的な ”私の日常”
2016年6月28日火曜日
ためいけ山王 東急キャピタルホテルにて、とても美味しいお懐石
とても美味しいお懐石でした
水無月のディナー
懐石 橘
前菜は たこあらい、しょがす
あゆうるか
チーズ近江牛生ハムまき
海老きゃびあ
枝まめ ゆりね フォアグラゼリー
芋すし サーモン
おつくりは
もりあわせで、まぐろ、とろ はまち、いか たこなど
お魚は
鮑のやわらかに
やきものは
のどぐろ
帆立貝
九十 谷中生姜
順才酢
合肴
丸茄子 牛肉
食事
新茶 鮎 たきこぎご飯
味噌仕立て
水菓子
季節もの
おいしかったです
お部屋も広くてゆったり 社長接待ですが社長接待には最高
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