今日はランチ利用しました♪ ジラソーレコースを予約して行きました。最初のサラダは新鮮で美味しかったです♪
次は前菜盛り合わせです♪すちめいかのマリネにしらすに、鳥の胸肉のボルケッタ、白インゲン豆
にツナサラダですです♪最高に美味しかったですね。
次はピザです♪マルゲリータをいただきました♪本店のお店には常連のごとくお邪魔してますがこちらのまる。そしてカラスミのペペロンチーノパスタです♪最初にカラスミのペペロンチーノが参りました。これが最高に美味しかったですね。ニンニクが効いていてカラスミとの相性が最高でした♪
マルゲリータはオーソドックス 王道の美味しさでした♪
そして美味しいドルチェはブラットオレンジの美味しいジェラートとりんごのケーキでした♪最高でした♪
今日はこのお店目当てで柏まで車できました。
お店はひっそり目立たない佇まいですね。
Bコースのランチセットにしました。
最初にアップルソーダを注文しました♪
本日のアンティパスト（前菜）です
最初は豚のコンフィです♪サラダ仕立てです♪ズッキーニやスナップエンドウや人参やアルファルファなどが彩ります。味わいはピンクのお塩とエシャロットのソースでより豊かになっております。
パンが参りました。パルメザンチーズを練り込んだパンとホカッチャです♪
本日の2つ目のアンティパストはカルパッチョです♪
勝浦の真鯛や本鮪のトリュフ仕立て タルタルです♪オーストラリアのサーモンやカンパチも最高でした♪レモンバジルの泡を混ぜてリッチな味わいでした♪
そして本日のパスタ アサリとキャベツたっぷりのバジリコパスタです♪これが最高でした♪アサリにホタテの貝柱にじゃがいもがバジルと混ざり合って素晴らしい味わいでした♪おそらくこれがここの看板メニューかと思います。最高でした♪
そして本日のドルチェ盛り合わせをいただきました♪紅茶と共にいただきました。ドルチェはリコッタチーズとクロマージュブラン二種類のチーズが入ったケーキにグランベリーのジュレが入ったショコラ さらにはっさくのジェラートでした♪最高に美味しかったです♪
