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2016年1月1日金曜日

今年のわが家族のおせち 家内の実家で賑やかなおせち料理で新年を祝う


これはシェ松尾であります



中国料理 美虎にておせち



これは四川飯店のおせち






ランチは何度かたべました。とくにおすすめはえびちりで

とても辛いのですがとても美味しいえびちりです。

四川料理なので、麻婆豆腐がとても美味しいです。とても辛いのですが

その分、汗をかきながらも、とても美味しいです。辛いですがなぜかとまらないですね

えいびちりは海老がとても大きくて食べ応えがあります

2015年1月1日木曜日

大丸 松坂屋の三大巨匠のおせち、とても美味しかったです


http://dmdepart.jp/osechi/

家内の実家にて、おせち よばれました

三大巨匠
和食の中村孝明
イタリアンの落合シェフ
中華の陳健一のおせち
おいしかったです

トフュフのはいったポテトとか
落合シェフがかずのこをイタリアン風にアレンジしていたものとか
海老はくるまえびもおいしかったし
えびちりもありました。

どれもとても美味しかったですね









こちらのシャンパンおいしかったですね
HENRIOT
http://www.enoteca.co.jp/item/list?_label=QY






とても美味しいおせちでした

2012年11月12日月曜日

日記) 仕事の意義

私は仕事が好きなのだが、仕事は何のためにするのかな。。と昔よく考えた

 今はあまりこんなことに自問自答しないが、私にとって仕事はお役立ちだ

社会に対するお役立ち、もっと身近にいえば お客様に対するお役立ちだ

だから仕事はお客様のことを好きにならないととてもつまらないものだろうと思う。

 いやなお客、どうしても好きになれなかったら、そこにはいかなければいいくらいに思っている。

でもそればかなりしていたらいくところがなくなってしまうから、沢山活動しているうちに嫌いな

お客様というのはなくなった。不思議なもので人間なれるものだ。

お金のたみに働くと思うと、つまらない仕事もお役立ちのために行う仕事と思えば楽しいものである。

お金は目的にはならない。

売上も目的にはらならいと思う。 

お役立ちをしていて、最終的にお客様から評価されると思って仕事をしていれば、とても幸せだ

行いというのには軸が必要で、軸をぶらさずに生きていくことが私にとっての大事な価値観だ