私の大好物 銀座千疋屋 のゼリー ②（オレンジ編）

私は圧倒的にグレープフルーツ派ですが、家内はオレンジ派です。家内の強い勧めによって、今回は私分としてグレープフルーツを二つ購入するのではなく、オレンジとグレープフルーツを各々ひとつ購入したわけです。このオレンジ、たまらなくうまかった。

千疋屋のゼリーは本当の果物の皮から中身がくりぬかれており、皮が容器になっています。つまり果肉がついた皮がふたになっており、そこをあけて、中にはっているゼリーを食すのですが、まず皮についている果肉から果汁を絞ってゼリーにかけましょう。それによって、美味しさが更に引き立ちます。