ラール・エ・ラ・マニエール 銀座 フレンチ

デザート。

これがメインです。うずらの肉です。インカの目覚めという御芋

うずらはこういった感じで、肉がじっくりローストしている。作りかけでもってきてくれた。

これが鰆。味付けさっぱりで美味しかった。

白アスパラガス。ここの自慢はお野菜である。シェフは大分出身であるため、野菜は大分のものも多い。この白アスパラガスはかなり美味しかった。

有機野菜で彩られた一皿。野菜には相当拘っているらしい。

これは黄色いトマトのスープである。上にのっているのはトマトの皮。パリパリになっていて食感豊か

こちらのパンは新丸ビルのB1Fのパン屋さんのもの。

前菜はウズラのハム。

席につくとテーブルには花で御迎え

今日は結婚記念日。１９９４年に結婚したので１７回目です。

今日は銀座のフランス料理屋　ラール・エ・ラ・マニエール で食事をしました。

ソムリエでもある支配人が丁重に挨拶にきてくれました。

お店の雰囲気は中々いいかと思います。

食事もおいしいです。特に鰆が美味しかった。メインがウズラのお肉だったのですが、とてもいい味でした。

お店は地下１Fということもあり、スペースは限定されています。窓のない空間で狭さを感じさせないことは大変なことです。限られたスペースの割には、ゆったりした感じだったかと思います。

奥には個室があり、そこは６名まで入れます。接待などの利用も可能だと思いました。

味はかなり美味しく、接客がとてもいい、、そんな印象です。

また、使うと思います。

店名ラール・エ・ラ・マニエール

TEL 03-3562-7955

住所 　東京都中央区銀座　3-4-17