毎日素敵で非日常的な ”私の日常”
日本料理 進嘉というところにいきました
中央区新川2-19-8 SHINKA2階にあります
食事が素晴らしい
まず ほぎ貝の漬焼き
アジフライも最高
そして春野菜のおひたしとだし
次にキンメダイのこぶ締め 皮霜づくり
さらに太刀魚炭火焼
さらにいただいたのがなまこのおろし和え
次にいただいたのが塾生丹波牛の花山椒煮
食事はほたるいかなべ焼きごはん、おこげも最高
最後は、ほうじ茶アイスと琵琶でした。どれも最高でした。ワインもおいしかったし、おもてなしもさいこうですね
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