2024年11月30日土曜日

OCA TOKYO 7th Kitchen (大手町、東京、二重橋前 / 創作料理)

 会員制クラブなので会員との同伴が必要です。私はここは何度も利用していますが本当に素晴らしい。今日いただいた料理も本当に素晴らしかった。まずいただいたのは寒ブリ 熟成リコッタチーズと甘酒ソース、最高でした。

次にいただいたのは、菊芋のポタージュ やまえ栗のエスプーマ

そして厳選鮮魚のヴァプール、直七と山わさび

次にいただいたのが諌見豚プレミアムロティ山椒

そしておいしい寒ちぢみほうれん草とフロマージュブランのパルフェグラッセでした。どれも最高でした。プチフールもとてもおいしかったです。最後は紅茶をいただきました。























0 件のコメント: