とてもおいしいフランス料理を古民家で KUFUKU± (末広町、秋葉原、仲御徒町 / フレンチ、イノベーティブ)

 とてもおいしい。フランス料理ベースでも食材はとってもジャポンです。最高でした。まず今日はとてもおいしいコースをいただくことができました。最初にいただいたのは天草大王、そして柚子胡椒の入った最中でした。このアミューズは最高でした。そして次に出てきたのがタラです。塩漬けされたタラと白子最高においしかったです。そしてその次にいただいたのが仙台の牛タン、そして豚の端そして坂元黒酢白寿でございます。そして次は発酵、玄米です。鮭と、そして大イクラ、そして上には泡になった鮭醤油でした。最高でした。そして次にいただいたのがあんこです。あんこうの肝とそしておいしい酒粕。これは大吟醸の酒粕です。そして最強味噌これは最高でした。次はメインは江戸中でございます。とても臭みがなく、おいしいエゾジカにトリュフ醤油、そして会津の味噌漬け野菜がでした。そして最後の食事はラーメン、なんとフレンチでラーメンびっくりです。北海道の味噌とおいしい吟醸6年仕込み缶釣りです。そして金環でございます。紀州の美味しい梅、そして梅津そしてみかん甘酒で味わいが深くなっております。そして最後は柿です。おいしい瀬戸内、レモン、そしてあんぽ、柿、さらに純柿酢でございます。とてもおいしい最高のディナーでした。しかも雰囲気が正しく古民家私たちが食べた個室はまさしくこの建物が蔵であったことを思わせる作り方でありました。最高でございました。接客も良かったです。