金沢のおいしいおでんをいただきました。最高のお料理、をいただきました。かが美

 最高に美味しい加賀のお料理とお酒です。まずは先付け　こもち昆布にかぶらずし　そしてふぐの煮凝りとウニ豆腐さらにはゴリの甘露煮です。最高でしたありがとうございます。そしてお酒は能登の応援で宗玄というお酒にしました♪珠洲市のお酒です。震災復興への応援です。そしてクエのお造りです。これは最高でしたありがとうございます。　そして食器は九谷焼でしたありがとうこれは最高の高級感です。

そして手取川も楽しみます。石川県の王道のお酒であります。

そして源助大根のおでんです。源助大根は、金沢野菜。荷崩れがしない。だから煮物にむいている。おでんに最適なのです。塩とお酒だけで味出してます。最高でした。はんぺんと鶏肉に柚辛子でいただきます。最高でした。

そして次はトマトとれたのおでんであります。これは最高でした。

そして香箱がにが出てきました。最高であります。蟹面といって蟹のおでんであります。蟹肉とおでんのタレの組み合わせが最高であります。ほんと美味しいです。香箱がにがおでんなんて贅沢すぎです。

次はバイ貝のおでんです。なんとも贅沢なおでんです。

そして蓮根団子であります。これも最高であります。　そして車麩のおでんであります。中には卵　これは最高であります。ほんとに美味しいお麩です。出汁がたっぷり吸い込まれていて、最高であります。真ん中の卵も最高であります。出汁の味わいと素晴らしいコンビネーションです。

そして次は喉黒の塩焼きです。葉っぱは朴葉　ホオバの葉っぱです。最高であります。　そして次は白子のあられあげです。これも最高であります。こちらには出汁にお醤油が使われています。味わいも最高であります。　そして能登牛のローストビーフであります。最高にテンダーです。ジューシーです。　中にはサクサクと海藻のサラダです。ほんと美味しいです。　そして鰻ときゅうりでうざくです。これも最高であります。　上に載っているのはきみず　卵のきみとお酢です。最高であります。　そしておでんのチャ飯です。これが最高であります。茶飯です。上にはとろろ昆布です。最高であります。　金棒茶で茶飯作ってます。最後はデザートです。大根のシャーベットとオレンジの梅酒漬けであります。最高であります。