知る人ぞしる 名店 くらたけ 金沢

 知る人ぞ知る金沢のとっても美味しいお寿司であります。今日はコースでおまかせでいただきました♪相変わらず最高であります。隠れ家的お店でありしかもネタも最高なんです。

おまかせのランチコースに致しました。

前菜三品でお寿司10貫・汁物など《7,000円～》 

のコースです。

■前菜3品

最初は真鯛のたたきです。玉ねぎ醤油で味付けされています。これは最高であります。玉ねぎ醤油が最高の味付けでいい味出してました。最高であります。

　次にいただきましたのは美味しい白子です。これも最高でした。そして美味しい茶碗蒸しが参りました。

　さらにきましたのは美味しい白子の酢の物です。これは最高に美味しかったでございます。白子の素材の新鮮さと酢の物としてのさっぱりした味付けのコンビネーションが最高であります。つるつると喉越し良くいただきました♪

お寿司の前に雪だるまというお酒いただきます。海老名にあります酒蔵のお酒です。搾りたて楽風舞です。そして　やわらぎの水をいただきました♪

■お寿司10貫も最高であります。

最初は赤いかと大葉　の握りです。これは最高でした。

そして福島の　ささまさむね　という純米大吟醸もいただきました♪

そして石鯛のこぶじめ　です。これまた最高であります。ほんと美味しいです。

そして大好きな鯵が出てきました♪テンション上がります。

　次はバイ貝です。お塩でさっぱりいただきます。本と美味しいです。

そして次は　鰤が参りました。一週間寝かせて上には柚子で香り付けです。最高でした。

そして竹葉という数馬酒造のお酒　能登のお酒いただきました。

次は鰆の炙りです。これは最高のお寿司です。炙っている鰆とシャリの組み合わせが最高でした。

そして次は蒸し寿司です。たらを蒸したものに蟹のソースがかかっています。これは最高でした。

甘エビです。海老のヅケです。上に載っているのは海老の卵です。最高でした。

次にいただいたのはカワハギです。これは美味しいですね♪最高でした。

　そしてマグロのヅケが参りました。これが最高であります。

そして岩のりのお味噌汁でございます。最高でした。