大変美味しいランチでした。今日食べたコースはカラフルパレットランチコース 3500円
5000円のコースもありましたが、5000円になるとオマール海老がつきます
でも、この3500円で十分、おなかいっぱいです
まずスープは、秋のきのこポタージュ
そして、SPECIALITE カラフルパレットオードブル
赤 蟹と赤野菜のグレック
ズワイ蟹 コリアンダー
橙、サーモンとアネットのチーズコルネ
緑は ホタテと青梗菜のアンバレ
紫は紫芋とパンチェッタのモンブラン仕立て
黄は、鶏ハムのサフランマリネ
POISSON
舌平目と生ハムのムニエル、自社農園のオリーブのクリームソース
VIAND
イベリコ豚の熟成ローストポーク
DESSERTは名物GINZA和三盆プリン
パテシエデセール色々
PAINは、焼きたてのパンとオリーブオイル
最後は紅茶をいただきました。
店内はとても豪華でとても美味しい食事でした。味も素晴らしく、個室で、結婚式などにも向いているし、特別な食事会、家族との食事会にも使える便利なお店です
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