2017年10月7日土曜日

銀座のCRUISE CRUISE クルーズクルーズ銀座 フランス料理

大変美味しいランチでした。今日食べたコースはカラフルパレットランチコース 3500
5000円のコースもありましたが、5000円になるとオマール海老がつきます
でも、この3500円で十分、おなかいっぱいです

まずスープは、秋のきのこポタージュ
そして、SPECIALITE カラフルパレットオードブル
 赤 蟹と赤野菜のグレック
  ズワイ蟹 コリアンダー
 橙、サーモンとアネットのチーズコルネ
 緑は ホタテと青梗菜のアンバレ
 紫は紫芋とパンチェッタのモンブラン仕立て
 黄は、鶏ハムのサフランマリネ

POISSON
 舌平目と生ハムのムニエル、自社農園のオリーブのクリームソース
 
VIAND
 イベリコ豚の熟成ローストポーク

DESSERTは名物GINZA和三盆プリン
 パテシエデセール色々
PAINは、焼きたてのパンとオリーブオイル

最後は紅茶をいただきました。

店内はとても豪華でとても美味しい食事でした。味も素晴らしく、個室で、結婚式などにも向いているし、特別な食事会、家族との食事会にも使える便利なお店です
















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