日本料理 水簾 (溜池山王、国会議事堂前、赤坂見附 / 日本料理)

 今日もいつもの個室です。接待利用です。

前菜はよもぎ豆腐に小松菜、白身魚の南蛮漬けです。最高でした。

次はお麩が入った美味しいお吸い物でした。これまた最高でした。

次は鯛やイカなどの美味しいお造りです。新鮮で美味しいです。

そして煮物です。筍など春の食材が美味しいです。

そして握りです。中トロ、鯛昆布締め、トロ、鯵、赤貝、すみイカ、金目鯛、車海老です。最高でした。

次は鉄火巻き、雲丹、いくら、アナゴ、玉子焼き、カステラこれは白身の魚とたまごすり込んだものです。

最後はデザートでメロンといちご最高でした。