京都にて てんぷら 川辰

 京都出張の帰り孤独のグルメ

検索して訪問先長岡京から二十分以内で行けそうなところを探した。そしてこのお店を見つけました。

　お店前まで来ましたら民家です

和歌山のカツオと愛媛の鯛です。ぷりぷりで最高の鯛です。そしてカツオも最高でした。

そして天ぷら開始です。まず海老の頭です。これまた最高でした。

そして美味しい海老です。ぷりぷりです。最高です。天つゆでいただきました。

そして美味しいコシアブラです。最高に美味しい山菜です。京都の山菜です。

そして琵琶湖のホンモロコです。泳いでるみたいで新鮮です。最高でした。

お塩は普通のお塩に抹茶塩も使います。山椒も使います。

さて次はブロッコリーです。京都の農園さんの美味しいブロッコリー　でかい。

そして小魚　メヒカリ

さらに京都の樋口農園の新玉ねぎです。甘い。最高に美味しかった。

そして箸休めでサラダをいただきました。天ぷらの揚げが載っていてサクサク食感も最高でした。

さらに最高だったのが桜鯛の白子の紫蘇巻きです。これは今日1番でしたね。最高でした。

そして舞茸も最高でした。サクサクと良い食感でジューシーな舞茸の風味最高です。

そして穴子です。粉山椒でいただきました。最高でした。

そして北海道のじゃがいも　インカの目覚めです。最高に甘くて美味しいです。

そして食事はてんちゃです。この上にのってる小エビの天ぷらがめっちゃ美味しいです。最高でした。出汁も最高でした。

最後はシャーベットです。抹茶味でいただきました。最高でした。