2026年5月8日金曜日

八丁堀の日本料理エドア

 隠れ家的お店です。

二回目の利用です。お店は八丁堀にあります。

最初にいただいたのがほっきがい、10年物のすばらしいほっきがいでした

そして、あいなめのお椀

次は松皮鰈です。食材が新鮮でした。

そしてはものゆびき、鱧のゆびきが食べられる季節になりました

さらに鰆の炭火焼。最高でした。

次はあなぐまのおいしい味噌煮、おいしくあなぐまがにこまれてました

そして美味しい京茄子です。マグロ節もとっても美味しかったです

そして炊き込みごはんも最高でした。

途中から美味しく出汁をかけていただきました。

最後は美味しくメロンをいただきました



















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