NYのイーストビレッジで美味しいお寿司 KANOYAMA

 とっても美味しい御鮨、最高でした。最初アミューズがすごい、最初は、すいかのスープ。

さらにおいしい玉ねぎのスープ、玉ねぎをくりぬいたスープです

それからたまご豆腐、これも最高

そして、八寸です。ちあゆの天ぷら、わかどりのももにく、カニの素揚げ、モズク酢など最高です。しそもおいしかったです

そしてひらめのあらい　がとても美味しかった、ひらめの刺身をさっぱりいただきます

そしてアマダイのあげもの、これも最高でした

そこから握り、すずき、きんめだい、こはだ、あじ、しまあじ、さらにまぐろの赤身ののりまき、ぼたんえび、とろ、エビの頭のあげもの、最後は雲丹です

最後はおいしいお茶をのみ、最中をいただきました

接客も素晴らしくとても印象深いお店です。ミシュランを獲得できた理由もわかりますね。心がこもったお料理でした。