2026年10月29日木曜日

GinaGina (広尾、乃木坂、表参道 / スペイン料理、イノベーティブ、バル)

 素晴らしいスペイン料理でした。特にパエリアが素晴らしいですね♪最高でした。

アミューズは栗と白レバーのムースです♪豚のリエットも最高でした。

そしてイワシのマリネも最高でした。

そしてカボチャとバナナの温製スープです♪見た目も素晴らしいです♪演出がすごいですね♪

そしてアイナメのポワレも美味しかった。最高でした。

さらに鹿児島牛のハラミのタリアータです♪優しい味わいでジューシーなお肉でした。最高でした

さらに大葉 のグラニテ レモン風味です♪最高

次は猪とキノコのパエリアなのですがこれが素晴らしいですね♪最高でした。これまで食べたパエリアで最高峰です♪ボリュームも最高峰

デザートはアイスカタラーヌです♪まさしくクリームブリュレのような美味しいデザートでした。

次は洋梨のムースとタタン風です♪最高に美味しいデザートでした。

最後に美味しいお茶菓子です♪チョコレートの美味しい花林糖でした。最高でした

接客も一流でした。







































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