肉懐石 凜然 最高でした 四谷にて

 とても美味しいお肉の懐石でした。今日は凛然コース

まきものは、とろたくまき、で開始。

それから次が椀、でタンと大根の京味噌仕立て

次が葱塩サーロイン炙り、成功であります

次は、神戸牛ユッケ　キャビアのせ

そしてむしもの、はトリュフと牛すじ　の茶碗蒸し

次が凌ぎ　は　蕪とブロッコリーの紅ズワイガニあんかけ

それから主菜は、黒毛和牛のステーキ

次が食事、こごみとマイタケの炊き込みご飯、牛時雨煮、香の物、あかだし、

最後は最中ミルクアイスでしめました。

最高でした。