大変美味しいフレンチ ラトラス 神楽坂

大変美味しいランチをいただきました。

6000円のランチをいただきました。

最初のアミューズは豚肉をつかったリエット、クレソン、飴でコーティングしたトマトの一皿
　

次の前菜は2種類のフォアグラのラトラス　ガトーアイスクリーム
　フォアグラとウェハース　そしてフォアグラのアイスクリーム
　
次にオマール海老のコンソメジュレ、カリフラワーのヴルーテ
　なかにはうに、　したには温泉卵がはいっていた。とても美味しかった
　キャビアもそえられていた

次はメインで　函館エイヒレのムニエル　ベーコンボワローのクレーム　キュマンパブリカ

そしてお肉のメインは
　私はニュージーランド産骨付き仔羊のロティソース　　ジュダニョー　ペルシャード
　
最後はデザート　
　デリス、フレイズ　イチゴのひとさらでした

とっても美味しいひとさらでした