東急キャピタルホテル 水廉にて食事

今日は鱧懐石
とても美味しかった
前菜は、はもざく、鮎うるか和え、海老キャビア、枝豆　レーズン　芋寿司
フォアグラゼリー、からすみ大根、あいがもロース煮

おつくりは
もりあわせ、あしらい一式

そして進肴
　あわび酒蒸し　味噌チーズ

鍋　はもしゃぶしゃぶ

やきもの
　天然鮎、はもけんちん焼き
　もろこしかきあげ
　谷中生姜、そして万願寺当座煮

煮物は賀茂なすと牛肉

食事は鱧寿司　とろろそば

最後は水菓子　美味しいメロン

とても美味しいお食事でした