大手町みとう庵 もう行きません

大変残念なそばでした。
そばの切り方が少しざつでした。太い麺、ほそい麺、がまじっていて、
それが気分として、味わいにも影響してきました。
かもじるそばでしたが、その汁には、鴨は本当にわずか
でもひるでクイックに食べられたからいいと思います
再訪はしないと思います

このむらのある太さ、切り方がひどい

かも汁にさがしてさがしてかもにくはこの小さい肉のみ

かもじるじゃないでしょ