2023年3月2日木曜日

レセゾン とても美味しいフレンチでございます。

 やっぱりここのランチは一流でした。

今日はオマール海老を印象つけた一皿、紫蘇、フヌイユ、ソーテルヌの香り

そして美味しいアンコウのロティに雲丹クリームと柑橘系を香らせたアンディーブ

さらにパンタードのファルシ、二種類の黒オリーブ、トリュフをからませた蕎麦、これは初めての食感でした。とても美味しかったです。

次はさっぱりとしたかんきつをつかった美味しいデザート

最後はお茶とショコラで終わりでございます。

























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