2019年1月19日土曜日

紀尾井町 藍泉にて食事




















今日はこちらでディナー、会食です

最初に先付け  子持ち昆布、とさづけ、ひらめのこんぶじめ
  京人参、千社唐、結び昆布 
  河豚の唐揚げ、青唐、酢橘
志のぎ
  大トロ握り 
吸い物
  蛤真丈、若芽
    紅白人参大根、芽蕪、柚子
おつくり
  天然とらふぐ刺し

焼き物
  まながつお柚庵焼

煮物として かぶらむし
  ほたて、木耳、ゆりね、 ふかひれ、山葵

食事は手打ちのそば、これが美味しい
最後はイチゴとビスタチオのロマノフ
 でした。いつもながら、大変美味しいお食事をいただくことができて、大変、楽しく、美味しかったです。ワインなどの飲み物も大変美味しかったです

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