大変美味しい食事でした。
スペシャルコースのメニューは
まぐろの和風マリネ、のりとともにいただきました。
プロシュートと無花果のブッファラ
20種類の野菜サラダとイワシのコンフィ バルサミコとビーツソースでいただきました
さらに地蛤のブルゴーニュ風パン添え
そしてトリプルコンソメジュレ
自家製セミドライトマト入り
和牛ステーキとラタトウイユ
塩漬けペッパーの潮にぎりが最高でした
さらに和風冷製青しそのカッペリーニ
これも最高でした
＃銀座 OTTO
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