九段にあるおいしいお店です。寿白、は歴史のあるお店
ひっそりとしたたたずまいは、老舗であることを感じさせます。
さて、今日は、文月の特別献立をいただきました。
まず、長芋そうめん、雲丹専菜ふり柚子
そして先付け、は 丸なす煮おろし
焼き鮎ケッパー
アナゴ山椒煮
おわんは鱧葛うち
戻し梅 はす芋防風
そして、すずき北寄貝、
そしてお寿司、、これがおいしかった中トロとこはだ
そしてメイン 進肴は選択できます
カサゴが食べたかったのですがお客様が選ばれたので、私はめばるの塩焼きにしました
そして八寸は焼き枝豆、つぶ貝みそやき
食事は鯛茶漬けをいただきました。最高の和食でした
今日はお客様の誕生日だったので、シャンパンをいれました。こちらもおいしかったですね
#寿白 九段
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