Shangri-La's secret ROPPONGI

 きのこでデトックスできるお店　です。体が綺麗になります。今日は雲南黒湯をいただきました。きのこの薬膳鍋です。最初は前菜はキクラゲ　の紹興酒漬けと鶏肉ときのこのジュレであります。最高でした。さっぱりとした鶏肉ときのこのジュレの組み合わせが最高でした。

そして秘伝のブラックスープです。最高でした。

そしてしゃぶしゃぶ盛り合わせです。厳選きのこ四種です。お野菜と宮崎産　森林どり　胸肉です。

黒酢ポン酢とゴマだれに海老味噌とピーナッツが入ったタレが先に出てきました。最高。薬味にはおネギとパクチーです。最高に健康的ですね。

サンタンジャン　ニラジャン　タケジャン　と言ったと思いますがお鍋の味変も来ました。

最後はきのこ麺です。これが最高でした。味変いっぱい入れて変化を楽しみました。美味しい麺でした。麺には特製のオイル　これはお店の方から勧めたてたのですが　それを入れて楽しみました。最高でした。

そしてほんと最後はデザートでした。レモンのシャーベットと山伏たけというきのこのお茶美味しかったです。接客も良かったでした。