Na Camo guro (中目黒、代官山、祐天寺 / 鳥料理)

 とてもおいしい鴨づくしでした。すべてが鴨で固められていて大変おいしかったです。鴨の鍋鴨のしゃぶしゃぶどれもおいしかったです。最後は麺を入れて美味しく最後の面をいただくこともできました。お酒も大変おいしかったです。マスカットベリーの17年物のワインをいただくこともできました。ワインのセレクションも最高でございました。鴨の鍋は本当においしい優しい味わいでした。最上が素言えると思います。大変おいしかったです。国産の合鴨なのですが、約75日以上の長期施行を行うことにより、うまみが脂身としっかりと合いとてもおいしいかもに仕上がっていると言うことがよくわかります。奄美は山形県産のお米を与えることで、鴨肉の癖を抑え、上質な甘さが際立つお肉に仕上がっているのが特徴です。麺類も大変おいしかったです。お鍋はつくねも大変美味しくお野菜がたくさん入っていて最高でした。鴨のしゃぶしゃぶも最高でした。