2017年1月28日土曜日

世界は保護主義に向かってはいけないと思う

世界は保護主義にむかっている。国を愛することは大事だが、保護主義となり、

何においても自国優先になると世界は大きな軋轢のなかで、よりみんな内向きになっていく

移民を受け入れていない日本はえらそうなことはいえないが、貿易に関しても保護主義を

極めていくことはお互いの利益を追求するあまり、広い視野で貿易を見るのではなく

日米の自動車など、自国が赤字の領域にだけめがいきがちだ

やはり貿易の議論はもう少し大局的議論が必要ではないだろうか

今日の銀座はとても暖かかった



バーニーズのなかにはこんなきれいな花が







エノテカでワインをみて楽しみました


バーニーズでとても楽しい買い物

スリオラ ZURRIOLAでとても美味しいスパニッシュランチ

































銀座の交殉ビルにあるとても美味しいスペイン料理

私はもっぱら大事な場面での接待、家内との食事に利用しております。

今日は5940円のランチ。ランチはメインを1品にすれば5940円、2品にすれば8424円です。

私たちはいつもおなかがいっぱいになってしまうので、メインは1品にしました。

さて、最初の前菜は

えごまの葉でつつんだホタテとパセリ
 とても美味しい一品でした。えごまの葉はそのままたべられますがえごまの葉にラップされた
 ホタテとパセリはとてもいいコンビネーション。美味しかった


次に手長海老のプランチャと酸味をつけたオリーブオイル
 見た目もとても美しく、しかもオリーブオイルとの相性もとてもよかった
 

次にスペイン産生ハムとホセリート エスクデーヤとポーチドエッグ
 とても美味しかった。スープをかけてくれますが、とり、豚、牛からとったエキスがはいっているとても
 美味しいスープ。とても美味でした

そしてメインはアンコウのフリット、と豚ばら肉のエレスィル風
 とても美味しかったです。

そしてもう一皿メインがあり、それはリゾットでした。うさぎの肉もはいっていて

#ZURRIOLA
#スリオラ
#スパニッシュランチ

読書)強い企業をつくるビジネスイノベーション



野村総合研究所 が書いたITによる新たなるビジネスイノベーションについての本
わかりやすく、すぐ読める

2017年1月27日金曜日

アンティカ・オステリア・デル・ポンテ 丸の内 とても美味しかったディナー
















とともに

アンコウのプルケッタ仕立て  ウズラ豆のクレーマとトレヴィーゾ産 タルディーボの小さなサラダ

サラワク 故障のアクセント

メインは鴨胸肉のロースト  オレンジと蜜柑のマルメラータを添えて

とても美味しいディナーでした

最後はプレデザート、デザートを食べ、カプチーノ楽しみました