2022年9月15日木曜日

とっても美味しい会員制のお店 壺中

 会員制の当店、はじめていきました。最初に浅利のだしのスープ、蓮根きんぴら、春菊ときのこのおひたし、そして削りたての鰹節、

それからあわびのいそべまき、これが最高

そして御酒のペアリング、最初は山梨のワイン、甲州ワインです。ぶどうの名前も甲州といういぶどうらしい。

そして菊花のおとうふ、すばらしく芸術。そして戻りがつお、宮城県の戻りがつおです。

そして御酒は神奈川県 足柄の隆、最高の御酒でした。

そしてカマス、ホウレンソウ、これを五島列島の塩でいただく

大分のカボスもそえられている。それからするめいか、えりんぎきんぴら これらも再呼応。

ワインは冨山 のワイン

そしてかきあげ、めれんげとおひたし

ワインはオレンジワイン ココファームのワイン

そして野菜のにもの、それから秋田牛、レタスとしいたけをそえて、とても美味しかったです。とっても美味しい最高のディナーでした。



















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