星のやのなかにあるたちくいそばのお店、お昼時になると、とても長い行列ができます。今日私がお店にいったのは、12時、でもその時点ですでに長い行列でした。10分くらいまって、順番がまわってきました。入口にある食券のメニュは1種類。冷たいにくそば。これが高回転の秘訣。メニューはひとつ、そしてそれが抜群においしい。てぎわよく、おぼんをおき、おそばをならべていきます。生卵もついてきます。おそばをいれ、そしてそばつゆは別のうつわにいれてくれます。
どんぶりのなかには、お肉とおそば、そしてたんまりとのり、そこに生卵をいれて、おつゆをかけて、おそばをたべます。これが絶品であります。かなりのボリューム、豚肉もおいしかった。やっぱりシンプルにおそばはおいしい。最高のおそばでした。
＃星のや
＃にくそば
＃港屋２
＃冷たい肉蕎麦
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