とっても美味しい源吉兆庵の美味しい美味しい織り果

 

伝統のお店もつねに新しいお菓子をだしていかないと、その存続すら厳しい。このお菓子は源吉兆庵の新しいお菓子、夏らしいゼリー菓子なのですが、なかには杏があり、とても美味しい。甘さのバランスがとても素晴らしいです。さっぱりとした味わいは冷やして食べてとてもさわやかな夏のさわやかさが広がるのです