2021年12月5日日曜日

泉岳寺 紋屋 おいしいどろくろ

 富山のおいしいお店、お酒、そして、のどくろなどのおさかながおいしい

今日のさきづけは、温菜もり、北寄貝、ほたて、壬生菜、ゆば、かぶ、京揚、清海苔あん

あげものは、たらとゆるねのおやこあげ、割そーすがけ、えびいもからあげ、青唐、レモン


そしておわんはふぐの白子安平、春菊すりながし、薄氷大根、口ゆず


造里、うみからの恵み、妻色々


組肴は、

 鮟肝豆腐、ぽんずあん、燻製鮭とクリームチーズたまり漬け


そして温物は、ブリ大根、羽二重仕立て

 ぎんなん、九条ネギ、木耳、美味あん、切ゆず


そしてメインは 富山のおいしい のどくろ


それから食事は ふぐのからあげの土鍋たきこみごはん

 まつこと漬け

 煎り卵、大根、ニンジン、浅葱

  みそしる、香の物


そしてデザートは、グラニースミスの蜜煮とイチゴ

 ヨーグルトソース、ミント

 黒糖わらびもち、練乳黒蜜でした。

最高でした


おさけは 勝駒 大吟醸

 佐藤 白 白麹 芋焼

 など美味しいお酒がいっぱいでした
































#紋屋 泉岳寺

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