むさしの森 蕨店 とってもくつろげるおうちのような空間

 こちらのお店、すかいらーくの系列なのですが、この蕨店、いつも混んでいる。何がスペシャルなのだろうかと好奇心で入ってみる。店内でまず感じたのは女性の接客が素晴らしいこと。オーダーを膝まついて聞かれたのにはびっくりした。そして、店内が広々としていて、ソファがくつろげること。長いしてくれといっている。このお店、圧倒的に長居が多いのだ。名古屋のお店、コメダ珈琲のアットホームな雰囲気は勿論素晴らしいが、こちらのお店も負けていない。そしてここの一押しがパンケーキだ。このパンケーキ、なかがふわふわで、しっとり、美味しい蜂蜜入りのメイプルシロップをたっぷりかけていただく。これが本当に最高であった。さらに、アイスコーヒーはとても素晴らしい味わいであった。店内は夜なのに、客待ちがあり、このお店の人気を感じることができた。やはり、人が集まるところにはしっかりと理由がある。何がひとを集めているのか、実際にみてみて、その魅力を感じ取ることが大事なのだ。